有机平菇料面刮菌增重技术

有机平菇二茬采收后，常会出现物料表面严重干燥板结、透气透水性差、菌丝老化弱等现象，从而延缓出菇时间，降低蘑菇产量身体，甚至没有蘑菇。在物料表面刮菌可以更好的解决这个问题，而且会有很好的增产效果。下面介绍一下有机平菇料增重技术： 料面刮菌方法：对料面压实严重，菌皮过厚，可全面薄刮脱落一层老化的细菌皮肤。对于稍有硬化、菌皮较厚的料面，可用铁丝纵横划出许多小槽，直至露出菌丝体。床培可用竹笤帚在床上来回扫动，直至刮去老菌皮，露出里面的菌丝。袋栽时，可将两端的老菌丝刮掉。刮菌能显着刺激原基分化，促进菌丝生长。一般710天后会出现新的菇芽。

但需要注意的是，材料表面刮净后，应将刮下的老菌皮清洗干净，以免细菌产生。同时，应将裸露的新料面压平，以利于有序出菇。另外，应等到菌丝体恢复生长后再喷水。 （来源：中国百科全书）